あおば日記
◆ あおば日記
お楽しみ夕食会
2024-08-23
夏休みの楽しみのひとつに「お楽しみ夕食会」があります。こども達がワクワクドキドキするようなメニューを例年考えていますが、今年もみんなが大好きなものばかりです。献立表を見て「お楽しみ夕食会だ!」と嬉しそうな反応が連鎖していました。
ちらし寿司、から揚げ、フライドポテト、サラダ、すまし汁、そして茹でとうもろこし。食材を見ただけでもこども達は大喜びです。「手伝うよ!」と、調理に協力してくれる姿もありました。
主食のちらし寿司は錦糸卵や絹さや、えび、桜でんぶで飾って華やかにしましたが、男子ホームではその具材でいなり寿司をつくりました。油揚げの中にご飯を詰めるには技術を要します。「あっ!!やぶけちゃった!」というハプニングもありましたが、これもご愛敬。次々と詰めて全部完成させました。
こども達は「お腹いっぱいだぁ~」と言いながら、お腹も心も満腹感を味わったようでした。
献立を知ったとき、材料を見たとき、一緒につくっているとき、出来上がったとき、食べるとき、どこを切り取っても「お楽しみ夕食会」の一部だったことを嬉しく思いました。それをこども達と共有できたことは、お金で買えない「心の宝」だと感じています。




